Омлет з кабачків на сковорідці
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Омлет із кабачками приготувати просто. Наріжте часник і кабачки та обсмажте на рослинній олії до м’якості. Залийте збитими з молоком і спеціями яйцями та накрийте кришкою. Готуйте протягом 5 хвилин, потім залиште на вимкненій плиті ще на кілька хвилин, щоб омлет дійшов. Для подачі викладіть порцію омлету на листя салату, посипте часником і рубленою зеленню. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збийте яйця з молоком, сіллю та спеціями.
- 2
Крок 2
Кабачок наріжте кружечками, а часник — тонкими пластинками. Одразу відкладіть трохи часнику вбік — він знадобиться для подачі.
- 3
Крок 3
Обсмажте кабачки та часник на рослинній олії до м’якості.
- 4
Крок 4
Влийте яєчну суміш, накрийте кришкою й смажте на слабкому вогні протягом 5 хвилин.
- 5
Крок 5
Вимкніть вогонь, накрийте рушником і дайте омлету трохи дійти. Для подачі викладіть порцію омлета на листя салату, посипте часником і рубленою зеленню.