Омлет
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Оскільки омлет «Фу янг» готується з куркою та такою різноманітністю овочів, його цілком можна подати як полуденок або легкий обід. Також добре він підійде на вечерю, оскільки це досить легка страва. Виділіть зранку 20 хвилин на приготування омлета й ситно поснідайте. Готуйте з задоволенням. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Капусту дрібно нашинкуйте, зелену цибулю наріжте, курку наріжте маленькими шматочками. Перемішайте овочі та курку, полийте соєвим соусом. Збийте яйця та додайте в миску до овочів і курки.
- 2
Крок 2
На сковориді розігрійте арахісове масло. Вилийте суміш із чашки й обсмажуйте з обох боків до рум’яної скоринки.
- 3
Крок 3
Змішайте соєвий соус, цукор і оцет у каструлі. Додайте трохи води. Потім кукурудзяний крохмаль. Варіть соус на повільному вогні, доки крохмаль не розчиниться й соус не загустіє.
- 4
Крок 4
Подавайте омлет «фу янг» з соусом..