Омлет для годуючої мами
Опис
Рецепт не займе багато часу. Такий омлет для годувальниці в домашніх умовах можна готувати буквально з перших днів життя крихітки. Запечені яйця з овочами — це не лише смачно, а й дуже корисно. За бажанням можна додати ще трохи сиру
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку потрібно збити яйця в глибоку миску. Посолити та поперчити за смаком. У разі, якщо в малюка була алергічна реакція на яйця, можна використовувати перепелині.
- 2
Крок 2
2. Влити молоко (краще використовувати молоко не дуже жирне) або кефір. Вінчиком або міксером почати збивати. Як зробити омлет для годуючої мами ще цікавішим? Можна додати трохи сушених трав або подрібненої зелені за смаком.
- 3
Крок 3
3. Маса повинна бути однорідною. Для щільнішої текстури можна додати трохи просіяного борошна.
- 4
Крок 4
4. Основну увагу слід приділити овочам. Для початку в раціон годуючої мами краще вводити зелені овочі, потім моркву та червоні овочі. Можна також використовувати заморожені овочеві суміші (особливо якщо вони домашні) або свіжі овочі на смак. Омлет для годуючої мами в домашніх умовах може бути з чим завгодно — цибуля, морква, броколі та цвітна капуста, помідор і солодкий перець тощо.
- 5
Крок 5
5. Овочі додати до яєць і трохи перемішати. Такий омлет краще готувати не на сковороді, а в духовці, мультиварці або пароварці. Це не лише знизить його калорійність, а й збереже максимум корисного в страві. У мультиварці на режимі Випікання він готуватиметься близько 20 хвилин. Готовий омлет трохи охолодити, вийняти з форми й одразу подавати до столу.