Омлет (швидкий рецепт)

Опис

Рецепт не забере багато часу. Перед подачею згорніть омлет рулетом і наріжте його на шматочки, посипте свіжою зеленню (це не обов’язково). Такий омлет виходить дуже смачним, а головне — він економить ваші сили й час на сніданок. Якщо хочете ускладнити страву, можете додати в омлет подрібнені овочі, наприклад — солодкий перець або кукурудзу. Також можете порізати бекон або ковбаски. Якщо вдома не знайшлося пармезану — не біда! Використовуйте будь-який сир, який знайдете в холодильнику

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Яйця вбийте в миску і добре збийте разом із водою, приправте сіллю та перцем.

2. 2

   Крок 2

   Сковорідку з оливковою олією розігрійте на середньому вогні. Натріть у неї рівномірно по всій площині сир. Дайте сиру трохи розплавитися.

3. 3

   Крок 3

   Коли сир трохи покриється золотистою скоринкою, влийте в туди ж яєчну суміш і зменшіть вогонь до мінімуму, готуйте під кришкою до готовності омлету (він має «схопитися»).