Гарячі страви
Сирний сітчастий омлет
25 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Дуже швидкий і смачний спосіб приготування незвичайного омлету-суфле. Секрет полягає в тому, що страву спочатку готують на сковороді, а потім у духовці.
Інструкція
- 1
Крок 1
Відокремити білки від жовтків. Білки взбити в піну. Окремо до жовтків додати сік лимона, сіль, перець, все добре збивати.
- 2
Крок 2
Додати тертий сир і акуратно перемішати.
- 3
Крок 3
Потім змішуємо з білками. Ретельно перемішуємо.
- 4
Крок 4
Розігрійте духовку до 180 °C. Нагрійте сковорідку на плиті, влийте суміш яєць і смажте приблизно 3-5 хвилин.
- 5
Крок 5
Потім поставити в духовку на 10 хвилин. Можна ввімкнути грати, щоб зверху сильніше зарум'янити.
- 6
Крок 6
Подавати бажано з зеленим салатом, французьким соусом та зеленню.