Омлет
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Варіантів приготування страви існує чимало. Мій припаде до смаку тим, хто не любить додавати молоко і віддає перевагу більш яєчному омлету. Якщо у вас у холодильнику є ковбаса, шинка або сир, то все це можна додати до рецепту. Також чудово підійдуть свіжі овочі: солодкий перець, броколі тощо. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У невелику мисочку збийте яйця. Додайте сіль і перець за смаком.
- 2
Крок 2
2. Влийте трохи водички і збийте венчиком або вилкою до однородності.
- 3
Крок 3
3. На сковороді розігрійте шматочок вершкового масла.
- 4
Крок 4
4. Влийте омлет на сковороду.
- 5
Крок 5
5. І смажте на середньому вогні. Можна накрити кришкою. Паралельно обсмажте на іншій сковорідці шампіньйони, нарізані пластинками.
- 6
Крок 6
6. Коли омлет майже готовий, додайте смажені грибочки, розподіливши їх по всій поверхні.
- 7
Крок 7
7. За хвилину можна зняти омлет зі сковороди, обережно склавши навпіл за допомогою лопатки. Перед подачею зверху можна додати щепотку сиру або свіжої зелені.