Оладки від бабусі
Опис
Випічка готується просто і швидко. Дотримуйтесь покрокової інструкції, і у вас все вийде! А з залишкового тіста можна обсмажити невеликі оладушки без начинки, які теж будуть дуже смачними. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти, всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Вбийте яйце в миску і влійте 1 склянку молока.
- 3
Крок 3
В окремій мисці змішайте всі сухі інгредієнти: борошно, цукровий песок, кориця, сіль і розпушувач.
- 4
Крок 4
Просійте сухі інгредієнти в миску до молока з яйцем.
- 5
Крок 5
Перемішайте до однорідного стану вінчиком.
- 6
Крок 6
З двох яблук видаліть серцевину.
- 7
Крок 7
Очистіть від шкірки та наріжте кільцями.
- 8
Крок 8
Щоб яблука не потемніли, переложіть їх у пакет, збризніть лимонним соком і струсніть.
- 9
Крок 9
Щоб кляр добре прилипав до яблука, його краще всього злегка обваляти у борошні.
- 10
Крок 10
Обмакивайте яблучне кільце у кляр за допомогою виделки.
- 11
Крок 11
На сковороду налийте достатню кількість рослинної олії, дочекайтеся, коли вона добре розігріється, і смажте до готовності.
- 12
Крок 12
Обсмажені оладушки викладайте на паперовий рушник, щоб видалити залишки олії.
- 13
Крок 13
За бажанням посипте оладки цукровою пудрою, це слід робити, коли оладки охолонуть.
- 14
Крок 14
Подавайте оладушки з варенням, джемом, йогуртом або просто так, вони однаково смачні в будь‑якому вигляді. Потіште своїх рідних і близьких смачними італійськими оладушками!