Оладки на ряжанці
Опис
Рецептів приготування оладок дуже багато, але, на мою думку, найсмачніші — це оладки на ряжанці. Тісто виходить ніжним, а оладки пухнасті, м'якенькі і з чудовим смаком топленого молока. Готувати таку випічку — одно задоволення, адже все легко, просто і дуже смачно. Порадуйте свою сім'ю смачним сніданком, приготувавши оладки на ряжанці. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
У невелику, але глибоку миску розбиваємо яйце, додаємо цукор і збиваємо вінчиком.
- 2
Крок 2
Потім додаємо простоквашу, щепотку солі та акуратно перемішуємо вміст миски.
- 3
Крок 3
Далі додаємо промитий родзинки та 4 ст. ложки рослинної олії. І знову все добре перемішуємо.
- 4
Крок 4
Борошно та соду потрібно просіяти і тільки тоді додавати. Змішуйте тісто до однорідності, щоб не було шматочків.
- 5
Крок 5
Викладаємо столовою ложкою тісто на розігріту сковороду з невеликою кількістю масла. Смажимо з одного боку оладки на середньому вогні до рум'яності.
- 6
Крок 6
Далі зменшуємо вогонь, перевертаємо оладки і смажимо до золотистого кольору.
- 7
Крок 7
Готові млинці на ряженці подавайте зі збитою вершковою, з улюбленим варенням або просто так.