Оладки на молоці без дріжджів
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Перед вами класичний рецепт оладок на молоці без дріжджів, який за бажанням можна доповнити нарізаними дрібно яблуками, грушами або іншими фруктами за смаком. Щоб вони вийшли пухкими та повітряними, смажте на повільному вогні під кришкою і не забудьте додати до тіста соду, погашену лимонним соком або оцтом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибоку мисочку покладіть цукор, яйця, щіпку солі. Для аромату можете додати за цим простим рецептом оладочок на молоці без дріжджів ванілін, корицю.
- 2
Крок 2
2. Збийте вінчиком до однорідності та влийте молоко.
- 3
Крок 3
3. Додайте двома-трьома порціями просіяне раніше борошно. Ретельно перемішайте, щоб у тісті не утворилися комірці. В самий кінець додайте соду, ще раз акуратно перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Розігрійте на сковороді трохи рослинної олії. Ложкою викладіть тісто невеликими порціями на відстані одне від одного. Накрийте сковороду кришкою.
- 5
Крок 5
5. Коли низ порум'яниться, обережно переверніть і підсмажте з іншого боку. Ось і все, помірно солодкі, прості у приготуванні та смачні млинці на молоці без дріжджів у домашніх умовах готові.