Оладки на кефірі з яблуками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо в вас зіпсувалось молоко і воно перетворилося на кефір (як у моєму випадку), ви легко можете приготувати смачні оладки на кефірі. Щоб вони були пухкими, додамо в них дріжджів. Тоді вони нагадуватимуть американські панкейки. Яблука обирайте солодкі, вони чудово підкреслять смак оладок. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Спочатку розведіть у кефірі кімнатної температури цукор з дріжджами, дайте дріжджам вступити в реакцію.
- 3
Крок 3
Потім додайте борошно, сіль, яйце та рослинну олію. Добре все перемішайте. Відставте тісто, щоб воно піднялося, на 40 хвилин. Коли тісто підніметься, наріжте яблука кубиками.
- 4
Крок 4
У підняте тісто додайте яблука і перемішайте.
- 5
Крок 5
На розігрітій сковороді на невеликій кількості масла смажте оладки.
- 6
Крок 6
Смажте з обох боків до золотистого кольору.
- 7
Крок 7
Ось і булочки з яблуками готові.
- 8
Крок 8
Подавати можете зі сметаною або варенням.