Оладки на кефірі пухнасті

Опис

Випічка готується просто і швидко. Я перепробувала безліч рецептів оладок, але в мене вони не вдавалися. І ось після тривалих пошуків я знайшла чудовий рецепт,

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Борошно просійте через сито разом із содою та розпушувачем. Так наше борошно насичується киснем, і всі сухі інгредієнти добре змішуються.

2. 2

   Крок 2

   Збийте яйце з сіллю та ванільним цукром, потім додайте кефір і перемішайте до однорідного стану. Додавайте борошно невеликими порціями, добре перемішуючи, щоб не залишалося грудочок. Тісто має вийти трохи густішим за вершки.

3. 3

   Крок 3

   Тісто потрібно залишити на 10-15 хвилин, щоб воно постояло. Далі розігрійте сковороду, налийте рослинну олію і ложкою акуратно викладайте тісто у вигляді кілець. Смажте до золотистого кольору з обох боків.

4. 4

   Крок 4

   Під час смаження оладки вбирають багато масла, щоб вони були менш жирними, викладіть їх на рушник.

5. 5

   Крок 5

   Готово. Подавайте до столу.