topfood.cloud
Всі рецепти
Оладки з печінки
Випічка

Оладки з печінки

35 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Хочу поділитися цікавим і нескладним способом. Подавайте охолодженим або трохи теплим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Щоб зробити основу, потрібно всього два основні інгредієнти: печінку (у цьому випадку — яловичу) та цибулю. Вимийте, очистіть і наріжте їх шматочками.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Викладіть у чашу блендера. Можна також використовувати м'ясорубку.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Дрібно зішліфуйте все до однорідності.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Вбийте яйця.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Додайте за смаком сіль і перець.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Додайте трохи манної крупи або борошна.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Ще раз перемішайте все до однорідності. Залиште масу приблизно на півгодинки.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    8. Розігрійте на сковороді трохи рослинної олії. Ложкою викладайте тісто з печінки.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    9. І смажте оладки з обох боків до рум'яності на середньому вогні.