Оладки з кабачка
Опис
Випічку готується просто і швидко. Кабачок потрібно промити, натерти на тертці. Потім додати до кабачкової маси борошно, спеції, вбити яйце. Нагрійте в сковороді олію, столовою ложкою викладіть тісто в олію, формуючи оладки. Смажте з обох боків по кілька хвилин. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Молодий кабачок вимити. Відрізати кінчики. З такого кабачка вийде близько 10-15 оладків. Якщо готуєте для більшої кількості людей, беріть більший кабачок. Якщо кабачок старий — зніміть шкірку та видаліть насіння.
- 2
Крок 2
Натріть кабачок на тертці.
- 3
Крок 3
Додайте яйця, сіль, перець.
- 4
Крок 4
Додайте борошно і вимісіть тісто для млинців.
- 5
Крок 5
Розігрійте сковороду. Столовою ложкою викладайте оладки і смажте з обох боків до золотистого кольору. Вогонь невеликий. Оладки повинні добре пропечися всередині.
- 6
Крок 6
Ось і готові млинці.
- 7
Крок 7
Подавайте до столу з зеленню, соусами, вершковим маслом.