Оладки зі смаком піци
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Основа таких оладок — набір інгредієнтів, які ми любимо додавати в піцу — ковбаса, помідори, зелень, сир. В іншому готуємо звичайні оладки з кефіру, яєць і борошна. Подавати до столу такі оладки можна з соусом або сметаною.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибоку миску вбийте куряче яйце. Ковбасу наріжте кубиками невеликого розміру. Додайте ковбасу до яйця.
- 3
Крок 3
Твердий сир натріть на середній терці, додайте сир у миску.
- 4
Крок 4
Промийте, просушіть і дрібно наріжте помідор, додайте до інгредієнтів. Зелену цибулю промийте і дрібно наріжте.
- 5
Крок 5
Влийте до інгредієнтів порцію кефіру.
- 6
Крок 6
Додайте невеликими порціями пшеничне борошно. Для пухкості можна додати розпушувач або соду. Соду додавайте в кефір. Посипайте сіллю і перцем.
- 7
Крок 7
Перемішайте тісто до однорідності.
- 8
Крок 8
Розігрійте сковороду з рослинною олією, потім викладайте тісто столовою ложкою. Смажте оладки з обох боків по кілька хвилин, до золотистості.
- 9
Крок 9
Смачного вам!