Оладки з зеленню
Опис
Рецепт не забере багато часу. Оладки дуже люблю готувати на сніданок, виходять дуже яскравими та ароматними. Для приготування оладків із зеленню нам знадобиться цибуля зелена, черемша, петрушка та укроп. Іноді ще додаю кінзу. Сир бажано використовувати твердих сортів. Смажитимемо на оливковій олії. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яйця зваріть, охолодіть і дрібно наріжте.
- 3
Крок 3
Зелень промийте і дрібно наріжте.
- 4
Крок 4
Сир натерти на тертці. Змішати з яйцями та зеленню.
- 5
Крок 5
Змішайте вершки та кефір і підігрійте до теплого стану.
- 6
Крок 6
Потім всипаємо соду та сіль, додаємо два яйця, перемішуємо. Має пінистися.
- 7
Крок 7
Висипаємо борошно і замішуємо тісто. Потім додаємо зелень з яйцями.
- 8
Крок 8
Добре перемішайте, тісто має бути густим.
- 9
Крок 9
Смажимо на розігрітій сковороді в олії з обох боків до золотистого кольору. Оладки з зеленню готові.