Оладки з яблуками на молоці
Опис
До цього рецепту я раджу використовувати солодкі та м'які яблука, попередньо очистивши їх від шкірки. Крім того, для аромату можна додати корицю, наприклад, або ванілін. Щодо цукру, то тут усе залежить від ваших смакових уподобань. Але не раджу класти багато, інакше оладки можуть погано зніматися з пательні. Краще подавати їх до столу зі солодким сиропом або згущеним молоком, наприклад. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для початку в глибоку мисочку розбийте яйце, додайте цукор і взбийте все міксером або вінчиком. Влийте половину молока.
- 2
Крок 2
2. Додайте соду або розпушувач.
- 3
Крок 3
3. Додайте просіяне борошно.
- 4
Крок 4
4. Ретельно перемішайте і додавайте молоко невеликими порціями, щоб довести тісто до потрібної консистенції.
- 5
Крок 5
5. Яблуко вимийте, очистіть і наріжте тонкими скибочками. Можна також натерти на великій тертці, наприклад.
- 6
Крок 6
6. Додайте яблука до тіста, перемішайте. На сковороді розігрійте трохи рослинної олії.
- 7
Крок 7
7. Ложкою викладайте тісто на сковороду і смажте оладки до рум'яності з обох боків.
- 8
Крок 8
8. Перед подачею можна посипати цукровою пудрою.