Оладки з яблуками
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Так, я погоджуюся, що ця страва далеко не дієтична, проте оладки з яблуками — це дуже смачно! :) Вони чудово поєднуються з фруктовим або ягідним варенням, сметаною та медом. Спробуйте самі — тоді й готуватимете тільки так! Найбільше мені подобається те, що оладки з яблуками, приготовані за цим рецептом, набувають дуже тонкого й приємного аромату — коли готувала вперше, саме це мене найбільше вразило. А взагалі, оладки з яблуками виходять більш свіжими (якщо можна так сказати), із кислинкою, із цікавішим смаком. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У каструлю додаємо 50 грамів вершкового масла і ставимо на повільний вогонь, розтоплюємо.
- 2
Крок 2
Потім в іншу посудину, де будемо замішувати тісто, наливаємо кефір і додаємо яйце. Збиваємо.
- 3
Крок 3
Потім додаємо до кефіру розтоплене вершкове масло.
- 4
Крок 4
У окремій посудині просіюємо розпушувач з борошном і додаємо цукор. Кількість цукру залежить від ваших смакових переваг.
- 5
Крок 5
Далі змішуємо сухі та мокрі інгредієнти і додаємо до них натерту на тертці або подрібнену блендером яблучну масу.
- 6
Крок 6
Усе добре перемішуємо. Має вийти гарна густа маса.
- 7
Крок 7
Розігріваємо сковороду, змащуємо олією і столовою ложкою викладаємо тісто, формуючи оладки.
- 8
Крок 8
Смажте оладки з обох боків до рум'яної скоринки. До речі, смажимо на невеликому вогні. Бажаю удачі!