Оладки з шинкою та сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. У вашому холодильнику залишився шматочок сиру та шматочок шинки? З них можна зробити чудові оладки, смак яких по достоїнству оцінять чоловіки. Оладки зі шинкою та сиром, приготовані за цим простим рецептом, несолодкі, їх можна подати з овочевим салатом — і у вас на столі чудовий обід. Найголовніше — добре прожарити оладки, щоб вони не були сирими всередині. Тому не робіть надто густого тіста і не смажте оладки на великому вогні. Отже, простий і доступний рецепт оладків зі шинкою та сиром із фото перед вами. Готуємо та насолоджуємося результатом. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
До кефіру додаємо цукор і сіль. Розмішуємо до повного розчинення. Потім додаємо соду та яйце. Добре розмішуємо.
- 2
Крок 2
Частинами додаємо борошно. Борошно завжди різне, тому кількість щоразу різна.
- 3
Крок 3
Замішуємо тісто. Воно має бути трохи густішим, ніж сметана.
- 4
Крок 4
Сир і шинку нарізати невеликими кубиками. Можна натерти на великій тертці.
- 5
Крок 5
Додаємо сир і шинку до тіста і добре перемішуємо, щоб кубики сиру та шинки якомога рівномірніше розподілилися в тісті.
- 6
Крок 6
Смажимо оладки на середньому вогні з обох боків до утворення рум'яної скоринки.