Випічка
Панкіхи з гарбузом та творогом
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Попередньо натріть гарбуз. Потім змішайте в мисочці всі інгредієнти. Ліпіть сирники руками, викладайте їх на сковороду і смажте з обох боків до рум'яності. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Змішайте творог, яйце, цукор, сіль, борошно, гарбуз натріть на дрібній овочевій тёрці. Все ретельно перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Тісто має вийти досить густим. Вологими руками відділяйте від загальної маси невеликий шматочок, формуйте кульку і, стиснувши долонями з двох боків, надавайте форму сирника.
- 4
Крок 4
4. Сирники викладіть на гарячу сковороду і смажте з обох боків до рум'яної скоринки.
- 5
Крок 5
5. Сирники готові. Подавати можна зі сметаною, медом, варенням. Вийшло дуже смачно і незвично!