Оладки з крем-сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пишні оладки з хрусткою скоринкою можна подати на сніданок або полуденок, взяти з собою в дорогу, до школи чи на роботу. Вони смачні як у гарячому, так і в холодному вигляді. Подавайте їх із варенням, джемом та іншими солодкими соусами
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибоку ємність насипте цукор і сіль, влийте молоко будь-якої жирності та вбийте куряче яйце. Усе ретельно збийте.
- 3
Крок 3
Викладіть крем-сир і ще раз перемішайте.
- 4
Крок 4
Насипте пшеничне борошно вищого сорту та розпушувач. Обережно вмішайте сухі складники в рідкі. Тісто має вийти густішим, ніж для звичайних млинців.
- 5
Крок 5
Підігрійте в сковороді рослинну олію та зменшіть нагрівання до помірного. Столовою ложкою викладайте в олію порції тіста й смажте по 1–2 хвилини з кожного боку.
- 6
Крок 6
Викладіть рум’яні оладки на тарілку й подайте до столу гарячими, прикрасивши ягодами, збитими вершками, сметаною або варенням.