Оладки з сиром на дріжджах
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Для оладок можна використовувати будь-який домашній сир. Його вологість і жирність не впливають на якість випічки. Чарівність цих оладок у тому, що вони довго лишаються м’якими й ніжними. Порадуйте своїх близьких. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У теплому молоці розчиніть дріжджі та цукор. Залиште на 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Після закінчення часу додайте яйця, сіль. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Додайте творіг. Перебійте занурним блендером.
- 5
Крок 5
Всипте борошно.
- 6
Крок 6
Тісто добре перемішайте до однорідного стану. Накрийте харчовою плівкою та залиште в теплому місці на 40–60 хвилин.
- 7
Крок 7
Через вказаний час тісто збільшиться в об’ємі. Перемішувати його не потрібно!
- 8
Крок 8
На сковорідці розігрійте 3–4 ст.л. рослинної олії. Зачерпніть ложкою тісто й обріжте його краєм ложки об стінку миски. Перекладіть тісто на розігріту сковорідку й обсмажте на помірному вогні до рум’яного кольору з обох боків.
- 9
Крок 9
Готові оладки викладіть на блюдо й одразу подавайте до столу.
- 10
Крок 10
Готово. Подавайте до столу.