Оладки з творогом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Цей простий рецепт оладок з творогом — один із моїх улюблених. Такі оладки виходять пухнастими та ніжними. Крім того, вони зберігають форму і не розпадаються на сковороді під час смаження. Спробуйте, це легко. Подавайте гарячими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яйця розтираємо з цукром, потім вливаємо кефір і ретельно перемішуємо до однорідності. Додаємо соду. Зачекаємо, поки вона вступить у реакцію. Як тільки з'являться бульбашки, перемішаємо ще раз, додамо борошно та творог, мішаємо до однорідності.
- 2
Крок 2
2. Ложкою викладаємо на добре розігріту сковороду (поступово) тісто, щоб утворилися круглі оладки. Смажимо з обох боків на середньому вогні до рум'яності.
- 3
Крок 3
3. Готові оладки викладаємо на серветку, щоб вбирався зайвий жир.
- 4
Крок 4
4. Подаємо зі збитими вершками, згущеним молоком або варенням!