Оладки з ковбаскою
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. 1. З тістом у цьому рецепті все досить просто. Спочатку потрібно розбити яйця в невелику мисочку та збити їх з щіпкою солі та розпушувачем. 2. Додати молоко та поступово всипати просіяне борошно. 3. Тісто має вийти густим, як на звичайні оладки. Залишити його на 5–10 хвилин. 4. За цей час можна очистити та нарізати дрібними кубиками сосиски. 5. Вимити свіжу зелень за смаком, добре обсушити та подрібнити. 6. Додати до тіста сосиски та зелень, акуратно все перемішати до однорідності. За бажанням у рецепт приготування оладок із сосисками можна також додати подрібнені овочі — кабачок, моркву або інші на смак. 7. На сковороду налити трохи рослинної олії та добре її розігріти. 8. Ложкою викладати оладки та смажити їх на середньому вогні під закритою кришкою. 9. Коли оладки готові, перед подачею можна викласти їх на паперову серветку, щоб видалити зайву олію. 10. Подавати такі оладки з сосисками вдома можна з соусом або овочами, наприклад. Це чудовий варіант ситнього сніданку, а також закуски не лише вдома, а й на природі. Подавати теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.