Оладки з шоколадом всередині 🍫✨
Опис
Для начинки оладок можна взяти абсолютно будь-який шоколад, а кефір замінити на кисле молоко. Замість розпушувача можна взяти соду, але її потрібно взяти половину від норми розпушувача. Рослинну олію беріть рафіновану, щоб вона не перебила смак шоколаду та оладок. Подавайте охолодженими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування оладок із шоколадом всередині.
- 2
Крок 2
У мисці змішайте яйця та цукор, злегка збийте.
- 3
Крок 3
Додайте до яєць ванільний цукор і сіль, перемішайте.
- 4
Крок 4
Залийте в миску теплий кефір і все добре перемішайте до однорідності.
- 5
Крок 5
Борошно змішайте з розпушувачем і просійте у миску. Все добре перемішайте до густого, однорідного тіста.
- 6
Крок 6
Влийте в тісто рослинну олію й не перемішуйте надто сильно.
- 7
Крок 7
Сковороду змажте рослинною олією й розігрійте. Викладайте у сковороду по одній столовій ложці тіста й дайте їм трохи підсмажитися.
- 8
Крок 8
Шоколад наріжте на шматочки й покладіть по одному в середину кожного оладушка, трохи їх утоплюючи.
- 9
Крок 9
Залийте зверху шоколад тістом.
- 10
Крок 10
Дайте низу підрум’яніти й переверніть на інший бік. Смажте оладки до рум’яної скоринки й зніміть.
- 11
Крок 11
Спечіть усі оладки й одразу подавайте до столу.
- 12
Крок 12
Готово. Подавайте до столу.