Оладки з розпушувачем
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Подавати оладки до столу можна посипавши цукровою пудрою. До оладок добре підійде сметана або будь-яке варення, джем. Також такі оладки можна подавати до столу як закуску з вершковим сиром та червоною рибою — це дуже смачно. Беріть рецепт на замітку та готуйте оладки для себе та рідних. Подавати теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти та глибоку миску, в якій буде зручно замісити тісто.
- 2
Крок 2
Вбийте в миску куряче яйце, додайте сіль і цукор.
- 3
Крок 3
Збийте яйце і цукор за допомогою міксера кілька хвилин.
- 4
Крок 4
Перелийте в яєчну масу тепло кефір. У мене кефір 2,5% жирності, але підійде будь-який варіант.
- 5
Крок 5
Просійте в миску з основою борошно і розпушувач тіста.
- 6
Крок 6
Змішайте тісто за допомогою міксера або вінчиком, щоб не було шматочків.
- 7
Крок 7
Накрийте миску з тістом харчовою плівкою і залиште на 20 хвилин.
- 8
Крок 8
Через якийсь час розігрійте сковороду і налийте олію. Тісто не перемішуйте, біріть його з краю, по столовій ложці і викладайте в гарячу олію.
- 9
Крок 9
Смажте оладки з кожного боку по 1,5-2 хвилини на невеликому вогні. Подавайте готові оладки до столу.
- 10
Крок 10
Дістаньте з духовки та подавайте теплим або охолодженим.