Оладки з нутелою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Неймовірно приємно і смачно, коли золотисті оладки всередині мають шоколадну начинку. Від такого ласоща дітей не відірвати — обов’язково готуйте кілька порцій, бо всі ваші рідні попросять додатку. Акуратно й повністю закривайте начинку тістом, інакше вона може випасти під час смаження.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Куряче яйце розбийте у глибоку місткість, туди ж влийте кефір будь-якої жирності, насипте цукор і сіль. Збивайте все приблизно 1–2 хвилини.
- 3
Крок 3
Посипте розпушувач та пшеничне борошно найвищого ґатунку, обережно вмішайте сухі інгредієнти до яєчної маси. Якщо розпушувача немає під рукою, замініть його 1/4 ч. л. харчової соди, згашеної оцтом.
- 4
Крок 4
Підігрійте рослинну олію на сковорідці й викладіть у неї порції тіста, відміряючи їх столовою ложкою. Відразу ж зменшіть нагрівання до помірного.
- 5
Крок 5
У кожну заготовку викладіть трохи нутели. Не потрібно її заповнювати повністю!
- 6
Крок 6
Потім зверху викладіть ще трохи тіста, щоб воно повністю вкрило собою начинку.
- 7
Крок 7
Переверніть заготовки на інший бік за допомогою силіконової лопатки та виделки, діючи обережно. Обсмажуйте ще 1–2 хвилини до рум’яності й зніміть оладки на тарілку. Тим самим способом приготуйте решту оладок із начинкою.
- 8
Крок 8
Викладіть гарячу випічку на тарілку й подайте до столу з медом або сметаною будь-якої жирності.