Оладки з медом на дріжджовому тісті

Опис

Ідеально підійде до чаю та кави. Незважаючи на те, що рецепт займає чимало часу, дріжджові оладки, на мою думку, цілком того варті! У складі мед надає тісту особливу пікантність, але його завжди можна замінити цукром. Крім того, для аромату можете додати ваніль або корицю, наприклад. І дітям, і дорослим напевно сподобається така випічка. Випічка готова. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Підігрійте трохи молоко, додайте до нього дріжджі та цукор, залиште на 10 хвилин.

2. 2

   Крок 2

   Яйця окремо в невеликій мисочці збийте з щіпкою солі.

3. 3

   Крок 3

   Додайте яйця в опару та перемішайте. Додайте до тіста мед.

4. 4

   Крок 4

   Влийте рослинну олію і всипте просіяне борошно. Замісіть тісто, накрийте його чистим рушником і залиште на 1,5 години, щоб воно підійшло.

5. 5

   Крок 5

   Коли тісто підійшло, воно виходить дуже пухким, хоч і трохи тягучим. Розігрійте на сковороді масло і ложкою викладайте тісто.

6. 6

   Крок 6

   Смажте оладки під кришкою з обох боків до рум'яності.