Оладки з маком
Опис
Рецепт не займе багато часу. Оладки виходять настільки пухкі, що навіть трохи нагадують пончики. Ваша сім'я обов’язково оцінить усі зусилля. Оладок за рецептом виходить приблизно 10 штук. Якщо для вашої сім'ї цього мало, то збільшуйте порцію. А я розповім докладно,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Мак бажано розмолоти в ступці.
- 3
Крок 3
Кефір змішайте з водою, нагрійте до приємного для пальця тепла. Додайте подрібнений мак і цедру лимона.
- 4
Крок 4
Також додайте сіль і цукор, перемішайте.
- 5
Крок 5
Муку просійте і перемішайте з дріжджами. Додайте до тіста і поставте його в тепле місце на 30‑40 хвилин, щоб тісто піднялося.
- 6
Крок 6
Беріть тісто столовою ложкою і смажте оладки на сковороді з рослинною олією. При викладанні тіста з ложки на сковороду можна допомагати собі другою ложкою.
- 7
Крок 7
Готові оладки викладайте на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
- 8
Крок 8
Подавайте з медом, варенням або зі сметаною.