Оладки з кефіром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Основою для тіста може бути будь-який кисломолочний продукт: сметана, ряжанка, йогурт, кисле молоко. Я хочу поділитися варіантом,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибоку мисочку влийте кефір. Додайте цукор і сіль.
- 2
Крок 2
2. І вбийте яйце. Ретельно все перемішайте до однорідності. Для аромату можна додати щіпку ваніліну або ванільного цукру.
- 3
Крок 3
3. Висипте в мисочку просіяне борошно і розпушувач.
- 4
Крок 4
4. Ретельно збийте, щоб утворилося однорідне тісто.
- 5
Крок 5
5. На сковороді розігрійте рослинну олію. Ложкою викладайте тісто.
- 6
Крок 6
6. І смажте млинці з обох боків до рум'яності. Перші будуть смажитися довго, а наступні партії на розігрітій сковороді досить швидко почнуть підрюм'янюватися, тому важливо стежити, щоб млинці не згоріли.
- 7
Крок 7
7. Готові оладки подавайте зі сметаною, варенням, згущеним молоком або просто цукровою пудрою.