Оладки з грушею та яблуком
Опис
Домашня випічка до чаю. Стародавня страва, яка й досі відома багатьох господинь. Ситні, смачні оладки з яблуком і грушею користуються популярністю з кількох причин. Швидке приготування, менше борошна, більше фруктів. Оладки виходять соковиті, з насиченим фруктовим смаком і ароматом. І калорійність, попри основний інгредієнт, низька — завдяки яблукам і грушам. Смачно, ситно й корисно. Подавайте охолодженими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування оладок.
- 2
Крок 2
У миску налийте кефір, додайте яйце.
- 3
Крок 3
Туди ж додайте сіль, цукор і соду. Добре перемішайте.
- 4
Крок 4
Насипте просіяне борошно.
- 5
Крок 5
За допомогою вінчика замісіть однорідне тісто без грудочок.
- 6
Крок 6
Груші та яблука вимийте, очистіть, видаліть серцевину та натріть на тертці. Додайте до тіста.
- 7
Крок 7
Добре перемішайте фрукти з тістом.
- 8
Крок 8
Столовою ложкою викладіть тісто на розігріту сковороду з рафінованою соняшниковою олією.
- 9
Крок 9
Смажте оладки з обох боків до золотистого кольору.
- 10
Крок 10
Готові оладки перекладіть на тарілку.
- 11
Крок 11
Смачні, гарячі, рум’яні оладки можна подавати до столу.