Оладки на сметані без дріжджів
Опис
Домашня випічка до чаю. Якщо в холодильнику знайдеться трохи сметани і пара яєць, то смачним сніданком можна нагодувати всю сім'ю, приготувавши пухкі оладки на сметані без дріжджів. Зробити це легко і просто, якщо слідувати покроковому рецепту Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Викладіть у миску сметану, сіль, цукор, збийте яйця.
- 3
Крок 3
Добре збийте вінчиком, додайте соду, розмішайте, сода повинна почати реакцію, з’являться бульбашки. Якщо сметана недостатньо кисла, можна додати краплю лимонного соку або оцту.
- 4
Крок 4
Додайте борошно, перемішайте, дайте тісту настоюватися близько 10 хвилин. Смажте оладки в розігрітій сковороді на рослинній олії з обох боків.
- 5
Крок 5
Оладки вийшли пухкі, рум'яні, смачні. Подавайте їх зі сметаною, варенням, джемом, згущеним молоком.