Оладки на швидку руку
Опис
Це класичний рецепт оладочків на швидку руку, саме такий, за яким готувала ще моя бабуся і бабуся моєї бабусі. Кожного разу, коли я їх готую, згадую дитинство і село і, здається, нічого смачнішого на світі немає, ніж гаряченькі оладочки прямо зі сковорідки. І з вами я також хочу поділитися цим простим рецептом оладочків на швидку руку, який, впевнена, не раз виручить вас, коли потрібно буде приготувати швидкий і смачний сніданок. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Борошно насипаємо в глибоку миску, зверху насипаємо соду, цукор і сіль.
- 2
Крок 2
Вливаємо сироватку.
- 3
Крок 3
Ретельно все перемішуємо до однорідної маси. Всі пропорції я вказую приблизно, тому за необхідності слід додавати борошно або сироватку. А тісто має в нас вийти за консистенцією, як рідка сметана.
- 4
Крок 4
У сковороді нагріваємо олію і виливаємо оладки. На одну оладку потрібно близько однієї столової ложки тіста.
- 5
Крок 5
Обсмажуємо з обох боків до золотистого кольору. Готові оладки можна подавати як зі сметаною, так і з варенням, як вам більше подобається.