Оладки на ряжанці
Опис
По суті, оладки на ряжанці готуються так само, як і на молоці чи кефірі, однак пропорції решти інгредієнтів дещо інші — адже щільність ряжанки не така, як у молока чи кефіру. І дітям, і чоловікові оладки на ряжанці подобаються більше, ніж будь-які інші — вони пишніші, з ледь відчутним кислуватим присмаком ряжанки. Подаю я їх зазвичай зі сметаною або варенням. Успіхів у приготуванні Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Набір інгредієнтів для приготування оладок стандартний.
- 2
Крок 2
Просіюємо у миску всі сипкі інгредієнти — борошно, сіль, соду, цукор і цукор-пісок.
- 3
Крок 3
В іншій мисці збиваємо ряжанку з яйцями.
- 4
Крок 4
Продовжуючи збивати, вводимо в рідку суміш суху. На поверхні тіста мають з’явитися пузирці повітря.
- 5
Крок 5
Додаємо до нашого тіста трохи рослинної олії — і смажимо оладки класичним способом на сковорідці. З обох боків до готовності.
- 6
Крок 6
Виходять ось такі гарні, золотисті оладки.
- 7
Крок 7
Подавати гарячими.