Оладки на простоквасі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо в вас скисло молоко, не поспішайте його викидати. З простокваші можна приготувати багато смачної та простої домашньої випічки. Оладки — один із варіантів. До речі, для приготування оладків на простокваші не потрібні ні яйця, ні молоко, лише борошно, цукор і простокваша. На замітку: за цим рецептом ви можете готувати оладки з кефіром або ряженкою. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Борошно змішайте з цукром і содою.
- 3
Крок 3
Додайте простоквашу і замісіть тісто середньої густоти.
- 4
Крок 4
Стежіть за тим, щоб у тісті не було шматочків. Смажити оладки потрібно на добре розігрітій сковороді, але все ж на невеликому вогні, щоб вони не підгоріли.
- 5
Крок 5
Налийте трохи рослинної олії на сковороду, викладайте тісто по столовій ложці.
- 6
Крок 6
Смажте з двох боків до рум'яного кольору.
- 7
Крок 7
Я не наливаю багато масла, щоб млинці не були дуже жирними.
- 8
Крок 8
Подавайте готові млинці на простоквасі зі збитою вершковою оцеткою або медом.