Олії на молоці та зі згущеним молоком
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Оладки з додаванням вершкового сиру виходять пухнастими та пористими. Вони піднімаються просто на очах. Зробити їх дуже просто, не потрібно витрачати багато зусиль. Такі блинчики підійдуть на сніданок або на полуденок. Подавати їх можна з медом або сиропом, також зі сметаною чи варенням. Подавайте гарячими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску розбиваю яйце і збиваю його виделкою, додаю цукор, молоко, вершки, розтоплене та охолоджене вершкове масло, ваніль. Збиваю вінчиком.
- 2
Крок 2
2. У миску просію борошно, додаю розпушувач і соду, кладу щіпку солі.
- 3
Крок 3
3. Тонким струменем вливаю рідкі інгредієнти до борошна, постійно перемішуючи вінчиком, збиваю до утворення однорідної консистенції. Залишаю тісто на 15 хвилин, щоб воно стало більш в'язким.
- 4
Крок 4
4. Розігріваю сковороду з додаванням рослинної олії, ложкою викладаю невеликі кружечки. Смажу з обох боків до рум'яної скоринки.
- 5
Крок 5
5. Подавати млинці з кленовим сиропом, як люблять в Америці або Канаді.