Дріжджові пухкі оладки на молоці
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Подавати оладки можна зі збитою сметаною, медом або джемом. Якщо всі оладки покласти в мисочку і залити зверху сметаною (або додати якийсь джем), вони пропитаються і стануть соковитими, з підливкою. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Крок 1. Змішайте борошно, молоко та дріжджі.
- 2
Крок 2
Крок 2. Накрийте тісто, поставте його в тепле місце на 50 хвилин, доки воно не збільшиться в об'ємі вдвічі.
- 3
Крок 3
Крок 3. Після того, як тісто збільшиться в розмірі, додайте яйця, цукор, сіль та олію соняшникову.
- 4
Крок 4
Крок 4. Добре перемішайте до однорідної маси.
- 5
Крок 5
Крок 5. Знову поставте у тепле місце на 30 хвилин, щоб тісто збільшилося вдвічі.
- 6
Крок 6
Крок 6. Розігрійте сковороду на повільному вогні. Візьміть тісто столовою ложкою і викладіть його на сковороду.
- 7
Крок 7
Крок 7. Смажте оладки, доки з обох боків не утвориться золотиста рум'яна скоринка.
- 8
Крок 8
Крок 8. Готово!