Млинці на молоці без яєць
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Перед вами рецепт оладок на молоці, готуються вони без додавання яєць. У рецепті використовується кисле молоко, борошно, сода. Цукор і сіль додаються за смаком. Усі інгредієнти дуже прості, вони є на кухні кожної господині. Рецепт бюджетний і дозволяє навіть за мінімальних можливостей приготувати цю старовинну страву. Коли смажите оладки, перед тим, як викладати їх на сковороду, обов’язково перемішуйте тісто. А якщо треба додати олію в сковороду, налийте її по стінці — тоді вона не буде горіти. Готові оладки можна посипати цукром, їсти з медом або джемом, полити вершковим маслом. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Просійте борошно. Змішайте його з кислим молоком. Для цього повільно всипайте борошно, постійно помішуючи, щоб не утворювалися комірці. Якщо вони утворилися, потрібно мішати до їх зникнення. Додайте сіль, соду та цукор. Продовжуйте мішати до однорідності та густоти. Тісто має трохи бульбашитися.
- 2
Крок 2
2. Розігрійте сковорідку. Налийте рослинну олію. Після того, як вона нагріється, викладайте тісто ложкою і смажте оладки.
- 3
Крок 3
3. Спочатку обсмажте оладушку з одного боку до золотистого кольору. Потім переверніть на інший бік і продовжуйте смажити. Готові оладки складіть на тарілку і їжте гарячими.