Олії на кефірі зі зеленим цибулею
Опис
Випічка готується просто і швидко. Для оладок потрібно приготувати тісто содове на кефірі. Виходять вони просто неймовірно пухнастими і, звичайно ж, апетитними. Розповідаю. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти для оладок. Для смаження візьміть рафіновану олію. Зелений цибулю вимийте та обсушіть.
- 2
Крок 2
Зелений цибулю (перо) наріжте дрібно. Поки відкладіть. Кількість зеленої цибулі за бажанням, можна подвоїти пучок.
- 3
Крок 3
Візьміть глибоку ємність для змішування продуктів. З'єднайте в ній кефір з сіллю, яйцями та рослинною олією.
- 4
Крок 4
Всипайте частинами борошно з содою. Збивайте тісто вінчиком, щоб запобігти утворенню грудочок.
- 5
Крок 5
Під час приготування додайте в тісто зелений цибулю.
- 6
Крок 6
Тісто для млинців готове. Через високу жирність кефіру воно має вийти досить густим.
- 7
Крок 7
На сковороду налийте трохи рослинної олії, розігрійте її. Столовою ложкою викладайте тісто на сковороду і смажте до утворення скоринки.
- 8
Крок 8
Переверніть і обсмажте з іншого боку. Млинці добре піднімаються, тому враховуйте відстань між ними.