Випічка
Оладки на кефірі з мінеральною водою
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Оладки на кефірі з мінеральною водою вийдуть ароматними, пухкими і повітряними. Тісто замішуйте не дуже густе, щоб воно легко піднялося під час смаження.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Вбийте яйце в миску, всипте цукор і щіпку солі.
- 3
Крок 3
Збовтайте суміш вінчиком.
- 4
Крок 4
Влийте кефір і мінеральну воду.
- 5
Крок 5
Висипте просіяне пшеничне борошно і соду.
- 6
Крок 6
Перемішайте тісто, щоб не було комочків, залиште масу відпочивати 7‑10 хвилин, щоб сода активізувалася.
- 7
Крок 7
Розігрійте на середньому вогні масло на сковороді, ложкою наливайте оладки, починайте смажити.
- 8
Крок 8
Смажте оладки з обох боків 2‑3 хвилини, доки не підрум'яняться. Під час смаження вони стануть пухкими.
- 9
Крок 9
Одразу подавайте до столу.