Оладки на кефірі з ізюмом
Опис
Приготувати такі оладки дуже просто і швидко. До того ж, інгредієнти для них, як правило, знайдуться у будь‑якої господині. Страва дешева, смачна і ситна. 20‑25 хвилин — і швидкий сніданок або полуденок вашій родині забезпечений. Родзинки беріть без кісточок. За бажанням можна в тісто додати ваніль. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти для приготування оладок.
- 2
Крок 2
У миску налийте кефір.
- 3
Крок 3
Додайте сіль і цукор.
- 4
Крок 4
Розбийте яйце.
- 5
Крок 5
Додайте соду.
- 6
Крок 6
Перемішайте кефір, яйце, сіль, цукор і соду.
- 7
Крок 7
Висипте просіяне борошно і перемішайте тісто.
- 8
Крок 8
Родзинки помийте, залийте кип'ятком і дайте постояти 15‑20 хвилин. Потім воду злийте, родзинки додайте до тіста.
- 9
Крок 9
Перемішайте всі інгредієнти. Тісто для оладок готове.
- 10
Крок 10
На гарячу сковороду з маслом викладайте тісто столовою ложкою.
- 11
Крок 11
Смажте оладки з обох боків до золотистого кольору.
- 12
Крок 12
Рум'яні, пухкі та смачні оладки на кефірі з ізюмом подавайте до столу в теплій формі.