Оладки на кефірі з дріжджами

Опис

Такі млинці виходять пухкими та смачними. Для аромату можете додати трохи ваніліну. Якщо полюбляєте більш солодкі млинці — додайте трохи більше цукру. Якщо немає часу чекати 1 годину, приготуйте тісто без дріжджів, але з содою та оцтом. Подавайте готові млинці зі збитою сметаною, варенням або згущеним молоком. Подавайте охолодженими або трохи теплими.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Трохи підігрійте кефір, вбийте в нього яйця, додайте дріжджі та сіль з цукром. Все перемішайте.

2. 2

   Крок 2

   Потім додайте масло, борошно і вимісіть тісто. Накрийте і залиште підніматися на 1 годину.

3. 3

   Крок 3

   З готового тіста на розігріту сковороду викладіть по 1 ст. л. тіста і смажте оладки до золотистої скоринки з обох боків.