Випічка
Оладки на кефірі
45 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Перед вами рецепт приготування оладок на катику в домашніх умовах. За суттю ці оладки нічим не відрізняються від наших традиційних. Єдина відмінність — ми готуємо на кефірі, а тут використовується продукт молочнокислого бродіння — катик. Гарного дня! Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У кефір розбиваємо яйця, додаємо сіль і цукор. Змішуємо та додаємо соду, погашену оцтом, ще раз перемішуємо і додаємо борошно. Доводимо тісто до консистенції густої згущенки. Тим часом розігрійте сковороду.
- 2
Крок 2
Додайте на сковороду рослинну олію. Столовою ложкою виливайте тісто на сковороду і смажте оладки, обсмажуючи їх з обох боків.
- 3
Крок 3
Готові млинці подавайте до столу зі сметаною або варенням.
- 4
Крок 4
Випічка готова. Подавайте до чаю.