Оладки, як у дитячому садку
Опис
Оладки, як у дитячому садку, виходять пухкими, з дірочками всередині і дуже смачними. Готують їх на дріжджовому тісті, яке замішують не на молоці, а на воді. Відсутність молока не псує цю чудову страву. В принципі, все дуже просто. Головне, щоб дріжджі були свіжими. До того ж, страва коштує буквально копійки, а от скільки задоволення! Подавайте їх до столу гарячими Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти для приготування оладок.
- 2
Крок 2
У теплу воду викладіть дріжджі і перемішайте.
- 3
Крок 3
Додайте яйце, сіль і цукор.
- 4
Крок 4
Влийте 2 столові ложки соняшникової олії.
- 5
Крок 5
Висипте просіяне борошно.
- 6
Крок 6
Замісіть однорідне тісто. Воно буде липким і тягучим. Накрийте його харчовою плівкою і поставте в тепле місце.
- 7
Крок 7
Через 35‑40 хвилин тісто збільшиться в об’ємі. Обережно перемішайте його ложкою і знову поставте в тепле місце для підйому.
- 8
Крок 8
Столовою ложкою, змоченою в холодній воді, набирайте тісто і викладайте на гарячу сковороду з соняшниковою олією.
- 9
Крок 9
Смажте оладки з обох боків до золотистої скоринки.
- 10
Крок 10
Оладки, як у дитячому садку готові. Подавайте до столу зі сметаною, медом, варенням.