Оладки з заварного тіста
Опис
Рецепт не забере багато часу. Оладки зі зварного тіста ідеально підійдуть для ситного сніданку та перекусу. Зварне тісто дуже еластичне, схоже на пластилін, тому з нього можна ліпити найрізноманітніші форми. Уявіть, наскільки приємно буде вашій другій половинці, коли ви подасте оладки у формі серця на сніданок у ліжко до Дня всіх закоханих. Полийте їх розтопленим шоколадом, приготуйте чашечку ароматної кави — і святковий сніданок стане незабутнім.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Маргарин наріжте невеликими кубиками та розтопіть на водяній бані.
- 3
Крок 3
До розтопленого маргарину влийте воду, доведіть рідину до кипіння. В гарячу воду всипте борошно і постійно помішуйте ложкою в одному напрямку. Коли борошно повністю розчиниться і утвориться однорідна каша, зняти з вогню.
- 4
Крок 4
Жовтки відділіть від білків і додайте до тіста. Добре перемішайте до однорідності.
- 5
Крок 5
Готове тісто залиште на 15 хвилин, щоб воно стало зовсім липким.
- 6
Крок 6
З теста сформуйте тонкі плоскі лепешки.
- 7
Крок 7
Смажте оладки з обох боків до готовності. Подавайте оладки з варенням, медом або сметаною. З кожним із варіантів вийде дуже смачно і ситно.