Яблучні млинці на кефірі
Опис
Випічка готується просто і швидко. Звертаю вашу увагу на те, що в начинку можна використовувати яблука як нарізані шматочками, так і натерті на тертці або навіть у вигляді пюре. Такі оладки, безперечно, оцінять і дорослі, і діти. Тісто виходить ніжним, пухким і чудово поєднується з фруктами. Для аромату, до речі, можна додати в рецепт корицю, якщо ви її любите :)
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Наш скромний набір інгредієнтів.
- 2
Крок 2
2. Яйця з цукром взбийте в глибокій мисочці.
- 3
Крок 3
3. Додайте сіль і просіяне борошно.
- 4
Крок 4
4. Ретельно збийте, щоб у тісті не було шматочків.
- 5
Крок 5
5. Яблука вимийте, обсушіть, видаліть серцевину і за бажанням зніміть шкірку. Дрібно наріжте та додайте до тіста.
- 6
Крок 6
6. На кінець додайте соду, обережно перемішайте. Розігрійте на сковороді олію, ложкою викладайте тісто і смажте оладки під кришкою.
- 7
Крок 7
7. Перед подачею можна викласти їх на паперовий рушник, щоб видалити зайве масло, і посипати цукровою пудрою, наприклад.