Пампешні млинці в мультиварці
Опис
Випічка готується просто і швидко. Рецепт приготування млинців із гарбуза дуже-дуже простий. Гарбуз вариться на пару, потім подрібнюється і додається до звичайного тіста для млинців у мультиварці. Ось і все, залишається лише викласти потрібну кількість тіста в чашу мультиварки та запекти. Смачні та дуже корисні гарбузові млинці готові! Докладний рецепт дивіться нижче. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Кабачок очистіть від шкірки та насіння.
- 2
Крок 2
Щоб тісто для млинців вийшло дуже ніжним і однорідним, гарбуз потрібно зварити на пару до готовності. Наріжте м'якоть гарбуза кубиками і викладіть у спеціальну форму для приготування в мультиварці на пару. Увімкніть відповідний режим у вашій мультиварці на 20 хвилин.
- 3
Крок 3
Поки готується гарбуз, збийте яйця з кефіром і содою за допомогою виделки.
- 4
Крок 4
Введіть борошно, взбийте отриману масу вінчиком міксера.
- 5
Крок 5
За консистенцією маса буде нагадувати вершки.
- 6
Крок 6
Готову гарбуз подрібніть за допомогою блендера до м'якого пюре та додайте до яєчно-кефірної суміші разом із цукром.
- 7
Крок 7
Змішайте тісто ложкою, міксер вам уже не знадобиться, всі інгредієнти добре з'єднаються.
- 8
Крок 8
Дно чаші мультиварки змастіть рослинною олією, ложкою вилийте трохи гарбузового тіста, готуйте в режимі «глибока смажка» близько 4-5 хвилин.
- 9
Крок 9
Готові млинці викладіть на тарілку, трохи охолодіть і подавайте до столу. До гарбузових млинців добре підійде ароматне яблучне варення або мед.