Галушка з гарбуза на кефірі
Опис
Домашнє випікання до чаю. Щоб приготувати смачні гарбузові оладки, потрібно зробити густе тісто з кефіру, цукру, яйця та борошна. Додати соду та натертий на дрібній тертці гарбуз. Все ретельно перемішати та смажити на сковороді. Удачі! Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо продукти для млинців.
- 2
Крок 2
З гарбуза потрібно зняти шкірку, зрізати зелену частину. Не забудьте вирізати волокна.
- 3
Крок 3
Готуємо тісто для оладок. Змішайте яйце, цукор і кефір.
- 4
Крок 4
Висипте борошно, соду, ванілін. Збивайте вінчиком або виделкою до однорідного стану.
- 5
Крок 5
В кінці додайте до тіста гарбуз. Ретельно перемішайте. Тісто має бути помірно густим.
- 6
Крок 6
Розігріваємо на сковороді масло. Столовою ложкою викладаємо тісто, формуючи оладки. Смажимо до рум'яної скоринки.
- 7
Крок 7
Перевертаємо і доварюємо оладки до готовності.