Оладки з сироватки
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Оладки можна приготувати кількома способами, але найпоширеніший і вдалий — оладки з сироватки. За таким рецептом ваші оладки будуть ще пухкішими і смачнішими. Якщо на порозі несподівані гості або ви просто хочете швиденько приготувати щось до чаю, то цей рецепт — те, що потрібно. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Такі млинці з сироватки готує майже кожна господиня, оскільки рецепт їх приготування гранично простий. Виливаємо сироватку (іноді я замінюю її нежирним кефіром) в ємність, додаємо соду, розмішуємо. Краще, якщо сироватка буде трохи теплою (тоді реакція відбуватиметься швидше). Залишаємо на 2 хвилини, поки не підніметься піна.
- 2
Крок 2
2. Додаємо яйце та борошно. Замішуємо тісто, яке має вийти відносно густим (не швидко стікати з ложки).
- 3
Крок 3
3. Додаємо трохи рослинної олії на сковороду і по одній столовій ложці викладаємо оладки для смаження. Смажимо з обох боків на невеликому вогні.
- 4
Крок 4
4. Ось такі пухнасті виходять млинці із сироватки. Подавайте їх до чаю разом ізі сметаною, варенням, фруктами або джемом.