Оладки з буряка
Опис
Випічка готується просто і швидко. Бурякові млинці дуже смачні та гарні на вигляд. Дуже смачно буде, якщо подати їх зі сметаною. Крім буряка, до них можна додати й інші овочі, наприклад, моркву та картоплю. Страву можна подавати як окремо, так і з салатом або картопляним пюре, або просто з овочами. Подавати охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Використовуємо картоплю, яку вже попередньо зварили або запекли. Знімаємо шкірку та натираємо на тертці, можна пропустити через м'ясорубку.
- 2
Крок 2
2. Чистимо часник і натираємо його на тертці, додаємо в миску до буряка, туди ж вбиваємо одне яйце, кладемо манну крупу і сіль.
- 3
Крок 3
3. Змішуємо отриману масу до однорідності та залишаємо на півгодини для набухання манки.
- 4
Крок 4
4. Сковороду ставимо на вогонь з підсоняшниковим маслом, ложкою викладаємо оладки і смажимо з обох боків до рум'яної скоринки.
- 5
Крок 5
5. Готові оладки викладаємо на тарілку та подаємо, їмо їх як гарячими, так і холодними.