Оладки з рисового борошна на кефірі
Опис
Рецепт не займе багато часу. Подавати до столу млинці з рисового борошна на кефірі можна з будь‑яким варенням, сиропом, джемом. Кефір для млинців можна використовувати з будь‑яким відсотком жирності, підходить вчорашній або навіть триденний кефір. Для пухкості та смаку додамо в тісто соду, трохи солі та цукор — все просто і швидко, тому давайте швидше приступати Подавайте охолодженими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кефір попередньо підігрійте, можна в мікрохвильовці. Додайте в кефір сіль і цукор, збийте одне куряче яйце. Також додайте в кефір соду.
- 3
Крок 3
Перемішайте все до однорідності, потім просівайте борошно невеликими порціями.
- 4
Крок 4
Замісіть тісто, щоб не було комочків. Тісто має бути густим.
- 5
Крок 5
Розігрійте сковороду, влийте рослинну олію. Тісто викладіть у сковороду за допомогою столової ложки. Смажте оладки з обох боків по кілька хвилин. Готові оладки подавайте до столу гарячими.
- 6
Крок 6
Вийміть з духовки і подавайте теплим або охолодженим.